{"id":25415,"date":"2024-03-05T11:42:50","date_gmt":"2024-03-05T10:42:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.infolocale.fr\/blog\/?p=25415"},"modified":"2024-03-05T14:36:18","modified_gmt":"2024-03-05T13:36:18","slug":"ouvrir-un-bar-associatif","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infolocale.20minutes.fr\/blog\/ouvrir-un-bar-associatif\/","title":{"rendered":"Bar associatif :  comment en ouvrir un ?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-pale-cyan-blue-background-color has-background\">Les caf\u00e9s associatifs sont souvent ouverts pour dynamiser un quartier ou une commune. Voici nos conseils pour vous aider \u00e0 ouvrir votre bar associatif. <br>1. Tout d&rsquo;abord, <strong>d\u00e9terminer le type de bar<\/strong> que vous souhaitez ouvrir : r\u00e9serv\u00e9 aux adh\u00e9rents, ouvert au public ou buvette temporaire. <br>2. <strong>D\u00e9finir la mission<\/strong> de votre bar associatif. <br>3. <strong>Trouver le lieu<\/strong> ad\u00e9quate. <br>4. Effectuer les <strong>d\u00e9marches administratives<\/strong> : cr\u00e9er votre association et souscrire \u00e0 une assurance. <br>5. <strong>D\u00e9terminer la licence<\/strong> \u00e0 exploiter : Licence 1 et 3 ou Licence 4. <br>6. <strong>Mettre en place une \u00e9quipe<\/strong> comp\u00e9tente : recruter des salari\u00e9s et\/ou des b\u00e9n\u00e9voles. <br>7. <strong>Pr\u00e9voir un budget<\/strong> pour l&rsquo;ouverture du bar et <strong>trouver une source de financement<\/strong> (subvention, emprunt, m\u00e9c\u00e9nat&#8230;). <br>8. <strong>Communiquer<\/strong> sur diff\u00e9rents m\u00e9dias pour faire connaitre votre bar associatif.<br><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-1 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-luminous-vivid-amber-background-color has-text-color has-background wp-element-button\"><strong>&gt;&gt;Inscrire mon asso \u00e0 Infolocale <\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Comment fonctionne un bar \/caf\u00e9 associatif ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Un <strong>bar associatif<\/strong> est un excellent moyen de r\u00e9unir des personnes dans une ambiance conviviale et de les engager autour de valeurs associatives. Organis\u00e9 sans but lucratif, il a pour objectif d\u2019encourager les rencontres entre des individus qui partagent des causes communes.<\/p>\n\n\n\n<p>Si vous souhaitez <strong>ouvrir un bar associatif<\/strong>, il existe des d\u00e9marches sp\u00e9cifiques \u00e0 respecter pour assurer son bon fonctionnement.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quels sont les diff\u00e9rents types de bar\/caf\u00e9 associatif ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Tout d\u2019abord, il est important de connaitre les diff\u00e9rentes formes que l\u2019\u00e9tablissement peut adopter. C\u2019est un crit\u00e8re d\u00e9terminant, car il d\u00e9finit les obligations \u00e0 respecter, notamment relatives \u00e0 la vente d\u2019alcool.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Caf\u00e9 associatif r\u00e9serv\u00e9 aux adh\u00e9rents<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>C\u2019est un \u00e9tablissement essentiellement destin\u00e9 aux membres de l\u2019association. Il permet par exemple d\u2019organiser des \u00e9v\u00e9nements exclusifs ou des temps d\u2019\u00e9changes avec les adh\u00e9rents pour renforcer l\u2019engagement communautaire. Ici, le caf\u00e9 n\u2019est pas exploit\u00e9 \u00e0 des fins commerciaux, la vente de boissons se limitera \u00e0 :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Des boissons appartenant au groupe 1 (boissons sans alcool).<\/li><li>Des boissons appartenant au groupe 3 (boissons avec un degr\u00e9 d\u2019alcool inf\u00e9rieur \u00e0 18\u00b0).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Caf\u00e9 associatif ouvert au public<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>C\u2019est un \u00e9tablissement associatif ouvert au grand public sans restriction d\u2019adh\u00e9sion. Si le g\u00e9rant choisit de servir des boissons alcoolis\u00e9es, il devra obtenir une licence de restauration ou de d\u00e9bit de boissons.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Buvette temporaire<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Lors d\u2019\u00e9v\u00e9nements associatifs, l\u2019association peut mettre en place une buvette. Dans ce cas, l\u2019association doit pr\u00e9venir la mairie 15 jours \u00e0 l\u2019avance qui d\u00e9cidera de conc\u00e9der ou non une autorisation. La vente de boissons alcoolis\u00e9es appartenant aux groupes 4 et 5, c\u2019est-\u00e0-dire les boissons avec un degr\u00e9 d\u2019alcool sup\u00e9rieur \u00e0 18\u00b0 degr\u00e9s, sera cependant prohib\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Comment ouvrir un bar ou un caf\u00e9 associatif ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Vous souhaitez <strong>ouvrir un bar associatif<\/strong>, mais vous ne savez pas par o\u00f9 commencer ? Voici une liste d\u2019\u00e9tapes \u00e0 suivre pour avancer sereinement dans votre projet.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>D\u00e9finir la mission du bar associatif<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Votre bar associatif doit servir un int\u00e9r\u00eat et apporter une valeur ajout\u00e9e pour votre public. Il peut \u00eatre un acteur cl\u00e9 dans la vie associative locale. De ce fait, vous devez r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 son identit\u00e9 et son concept. Par exemple, votre caf\u00e9 peut avoir pour objectif de cr\u00e9er ou renforcer le lien social au sein d\u2019une communaut\u00e9, de promouvoir l\u2019engagement associatif ou encore de soutenir des causes locales.<\/p>\n\n\n\n<p>Cependant, un bar associatif n\u2019a pas de vocation lucrative. Il est destin\u00e9 \u00e0 cr\u00e9er un espace de partage et d\u2019\u00e9changes en faveur d\u2019une cause.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Trouver le lieu pour ouvrir son bar associatif<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Une \u00e9tape cruciale dans la cr\u00e9ation de votre bar associatif est le choix du lieu. Pour cela, vous devez vous assurer de trouver un lieu suffisamment grand et adapt\u00e9 aux besoins de votre association. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 vous renseigner aupr\u00e8s de votre mairie. En effet, certaines communes mettent \u00e0 disposition des locaux pr\u00e9vus \u00e0 cet effet.<\/p>\n\n\n\n<p>Par ailleurs, vous pouvez aussi effectuer une enqu\u00eate pour d\u00e9terminer l\u2019endroit o\u00f9 vous serez le plus susceptible de capter votre public.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les d\u00e9marches administratives \u00e0 pr\u00e9voir<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Si vous envisagez d\u2019<strong>ouvrir un bar associatif<\/strong>, vous devrez suivre les m\u00eames d\u00e9marches administratives que pour la cr\u00e9ation d\u2019une association culturelle.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Constitution de l\u2019association<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dans un premier temps, vous devez <a href=\"https:\/\/www.infolocale.fr\/blog\/creer-une-association\/\">cr\u00e9er une association<\/a>. Cela implique de<a href=\"https:\/\/www.infolocale.fr\/blog\/rediger-statuts-dune-association\/\"> r\u00e9diger des statuts<\/a> et de les faire enregistrer aupr\u00e8s des autorit\u00e9s comp\u00e9tentes. Vous devez \u00e9galement choisir le statut juridique relatif \u00e0 votre association, le plus courant en France est le statut de loi 1901.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Souscrire \u00e0 une assurance<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Il existe 2 types d\u2019assurances auxquelles souscrire pour un bar associatif :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Une&nbsp;assurance responsabilit\u00e9 civile,<\/li><li>Une&nbsp;assurance multirisque professionnelle.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quelle licence pour un bar associatif ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Licence 3<\/strong> : si votre caf\u00e9 est exclusivement r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 vos membres, vous pouvez obtenir une licence 3. Elle autorise \u00e0 servir des boissons de groupes 1 \u00e0 3. Il s&rsquo;agit de boissons sans alcool et faiblement alcoolis\u00e9es telles que la bi\u00e8re, le cidre, etc.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Licence 4<\/strong> : si votre \u00e9tablissement souhaite proposer des boissons plus fortes appartenant aux groupes 4 et 5 (boissons alcoolis\u00e9es sup\u00e9rieures \u00e0 18\u00b0), alors vous aurez besoin d&rsquo;une Licence IV.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Bar associatif : mettre en place son \u00e9quipe<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Pour assurer le bon fonctionnement de votre bar, vous devez vous entourer d\u2019une \u00e9quipe. Pour ce faire, essayez de trouver des profils vari\u00e9s pour vous accompagner. En effet, avoir des personnes venant de diff\u00e9rents domaines comme la communication ou la comptabilit\u00e9 repr\u00e9sente un v\u00e9ritable atout pour votre caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>De nombreux caf\u00e9s associatifs fonctionnent sur la base du volontariat. Ainsi, pour monter votre \u00e9quipe, vous pouvez rassembler des b\u00e9n\u00e9voles.<\/p>\n\n\n\n<p>N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 diviser les t\u00e2ches selon les comp\u00e9tences des b\u00e9n\u00e9voles pour d\u00e9terminer clairement le r\u00f4le de chacun.<\/p>\n\n\n\n<p>Si vous souhaitez <a href=\"https:\/\/www.infolocale.fr\/blog\/comment-trouver-des-benevoles-pour-mon-association\/\">recruter des b\u00e9n\u00e9voles,<\/a> vous pouvez publier des annonces sur des sites d\u00e9di\u00e9s et les partager sur les r\u00e9seaux sociaux pour toucher un public plus large.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-resized\">\n<figure class=\"aligncenter size-large has-lightbox\"><a href=\"https:\/\/www.infolocale.fr\/decouvrir\/deposant\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=banner&amp;utm_campaign=blog-content\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.infolocale.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/banniere-NLDASSO-carree1500x1500-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23946\" srcset=\"https:\/\/infolocale.20minutes.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/banniere-NLDASSO-carree1500x1500-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/infolocale.20minutes.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/banniere-NLDASSO-carree1500x1500-300x300.jpg 300w, https:\/\/infolocale.20minutes.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/banniere-NLDASSO-carree1500x1500-150x150.jpg 150w, https:\/\/infolocale.20minutes.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/banniere-NLDASSO-carree1500x1500-768x768.jpg 768w, https:\/\/infolocale.20minutes.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/banniere-NLDASSO-carree1500x1500.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quel budget pr\u00e9voir pour l&rsquo;ouverture d&rsquo;un bar associatif ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9voir le budget n\u00e9cessaire pour <strong>monter un bar associatif<\/strong> peut \u00eatre une t\u00e2che assez complexe. Il est indispensable de prendre en compte tous les co\u00fbts pour anticiper les frais. Voici une liste de co\u00fbts typiques auxquels vous pouvez vous attendre :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Le loyer<\/strong> : un des co\u00fbts fixes principaux sera le loyer, vous pouvez aussi pr\u00e9voir des frais de r\u00e9novation et d\u2019am\u00e9nagement pour adapter l\u2019espace \u00e0 vos besoins.<\/li><li><strong>\u00c9quipement et mobilier<\/strong> : vous aurez besoin de comptoirs, de tables, de chaises, etc, pour am\u00e9nager votre espace et en faire un bar.<\/li><li><strong>Salaires et charges sociales<\/strong> : si vous pr\u00e9voyez d\u2019embaucher du personnel, vous devez prendre en compte les salaires et les charges sociales.<\/li><li><strong>Communication et publicit\u00e9<\/strong> : pour promouvoir votre bar associatif, en particulier \u00e0 son lancement, vous aurez besoin d\u2019un budget d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la communication. Par exemple, pour promouvoir votre \u00e9tablissement en ligne, faire des affiches et des flyers\u2026<\/li><li><strong>Stock initial<\/strong> : avant d\u2019<strong>ouvrir votre bar associatif<\/strong>, vous devez pr\u00e9voir un stock initial de boissons, de fournitures et de fa\u00e7on plus g\u00e9n\u00e9ral, vous devez disposer d\u2019un fonds de roulement pour couvrir les d\u00e9penses courantes au commencement.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Comment obtenir un financement pour un ouvrir un bar associatif ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Il existe diff\u00e9rentes sources de financement possibles pour r\u00e9colter des fonds et monter votre bar associatif.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Subventions publiques<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Les mairies, les conseils d\u00e9partementaux ou r\u00e9gionaux peuvent offrir des <a href=\"https:\/\/www.infolocale.fr\/blog\/demande-subvention-association\/\">subventions<\/a> destin\u00e9es \u00e0 des organisations \u00e0 but non lucratif qui soutiennent des initiatives locales ou communautaires. Pour cela, vous devez faire une <a href=\"https:\/\/www.service-public.fr\/particuliers\/vosdroits\/R1271\">demande de subvention<\/a> et vous assurez de r\u00e9pondre aux crit\u00e8res d\u2019admissibilit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pr\u00eat bancaire<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Pour financer votre caf\u00e9 associatif, vous pouvez faire un emprunt aupr\u00e8s d\u2019une banque. Pour ce faire, vous devez pr\u00e9senter votre concept et votre mod\u00e8le \u00e9conomique afin de justifier de la viabilit\u00e9 financi\u00e8re de votre projet. Vous pouvez \u00e9galement vous tourner vers France Active qui aide les organismes solidaires \u00e0 se financer.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>M\u00e9c\u00e9nat<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Beaucoup de fondations priv\u00e9es financent des bars et des caf\u00e9s associatifs. Vous pouvez vous tourner vers l\u2019une d\u2019entre elles : la Fondation de France, la Fondation SNCF, la Fondation Cr\u00e9dit Mutuel\u2026<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Campagne de crowfunding<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Le crowfunding est une m\u00e9thode de financement participatif qui consiste \u00e0 solliciter des particuliers pour les faire contribuer financi\u00e8rement \u00e0 votre projet. Pour cr\u00e9er une campagne de crowfunding efficace, veillez \u00e0 bien communiquer sur la valeur ajout\u00e9e de votre concept et mettre en avant ses int\u00e9r\u00eats sociaux et solidaires.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Comment communiquer sur mon bar\/caf\u00e9 associatif<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Il est essentiel de faire connaitre votre bar associatif aupr\u00e8s du grand public, et cela, avant m\u00eame son lancement. En effet, promouvoir votre concept et ses valeurs avant son ouverture vous permettra de f\u00e9d\u00e9rer une communaut\u00e9 autour de votre projet et de d\u00e9velopper sa visibilit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Il existe diff\u00e9rentes m\u00e9thodes de communication possibles pour faire connaitre votre projet.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les r\u00e9seaux sociaux<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Utiliser les <a href=\"https:\/\/www.infolocale.fr\/blog\/communiquer-reseaux-sociaux\/\">r\u00e9seaux sociaux<\/a> est un excellent moyen de cr\u00e9er une communaut\u00e9 et d\u2019engager les gens autour de votre projet. Pour cela, cr\u00e9ez une page sp\u00e9cifique \u00e0 votre bar ou caf\u00e9 et publiez r\u00e9guli\u00e8rement du contenu sur l\u2019avanc\u00e9e de votre projet, votre mission, vos objectifs, etc. De cette mani\u00e8re, vous cr\u00e9ez de l\u2019interaction avec votre public et augmentez l\u2019engagement communautaire.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Site web<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Pour booster votre visibilit\u00e9 en ligne, vous pouvez <a href=\"https:\/\/www.infolocale.fr\/blog\/site-internet-association\/\">cr\u00e9er un site web<\/a>. Cela permet de vous<strong> <\/strong><a href=\"https:\/\/www.infolocale.fr\/blog\/communication-digitale-association\/\">retrouver facilement ligne<\/a> et d\u2019attirer des visiteurs int\u00e9ress\u00e9s par votre concept. De plus, il constitue un bon outil pour communiquer des informations sur votre \u00e9tablissement telles que votre localisation, vos horaires, votre carte, les \u00e9v\u00e9nements que vous organisez, etc.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Affiches et flyers<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La communication par le biais des affiches et des flyers est un moyen efficace et peu co\u00fbteux de faire connaitre votre bar associatif aupr\u00e8s d\u2019un public local. Pour cela, <a href=\"https:\/\/www.infolocale.fr\/blog\/outils-visuel-efficace-debutants\/\">cr\u00e9er un visuel attrayant<\/a><strong> <\/strong>et assurez-vous de mettre en avant les informations cl\u00e9s comme la date d\u2019ouverture et le lieu.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Communiquer dans la presse locale<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Utiliser les\u00a0<a href=\"https:\/\/www.infolocale.fr\/blog\/relations-presse-association\/\">m\u00e9dias locaux<\/a>\u00a0pour promouvoir votre bar associatif est un bon levier pour obtenir une couverture locale. Si vous voulez paraitre dans la presse, vous devez r\u00e9diger un\u00a0<a href=\"https:\/\/www.infolocale.fr\/blog\/communique-de-presse-association\/\">communiqu\u00e9 de presse<\/a>\u00a0en mettant en avant votre projet, son concept et ses valeurs.<\/p>\n\n\n\n<p>Gardez en t\u00eate qu\u2019un article n\u2019est pas une publicit\u00e9. Votre contenu doit donc apporter une valeur ajout\u00e9e et de l\u2019information pour maximiser vos chances de parution et faire connaitre votre bar associatif.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Communiquez avec Infolocale<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Si vous souhaitez faire connaitre localement votre bar associatif, l\u2019utilisation de la presse est tr\u00e8s int\u00e9ressante. Cependant, cela n\u00e9cessite du temps et il y a toujours une incertitude de publication. Pour communiquer facilement dans les m\u00e9dias locaux, vous pouvez utiliser\u00a0<a href=\"https:\/\/www.infolocale.fr\/decouvrir\/\">Infolocale<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.infolocale.fr\/decouvrir\/\">Infolocale<\/a>\u00a0est une solution gratuite de communication pour les associations. Elle permet de cr\u00e9er en quelques clics du contenu sur votre bar associatif et d\u2019\u00eatre diffus\u00e9 dans les m\u00e9dias du groupe Sipa Ouest-France (<a href=\"http:\/\/ouest-france.fr\/\">ouest-france.fr<\/a>,\u00a0<a href=\"http:\/\/actu.fr\/\">actu.fr<\/a>, 20 minutes, France Live\u2026). Vous pouvez promouvoir d\u00e8s maintenant votre projet sur\u00a0<a href=\"https:\/\/www.infolocale.fr\/decouvrir\/\">Infolocale<\/a>\u00a0pour obtenir une visibilit\u00e9 dans de nombreux m\u00e9dias locaux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les caf\u00e9s associatifs sont souvent ouverts pour dynamiser un quartier ou une commune. Voici nos conseils pour vous aider \u00e0 ouvrir votre bar associatif. 1. 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